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感动服务案例 | 敬上热情鱼头酒 真诚祝福客人赞

感动服务案例 | 敬上热情鱼头酒 真诚祝福客人赞

本期感动服务案例人物 洛阳餐旅集团 宴天下老城店 ------樊笑鸽 11月1日晚上,我在兖州厅服务。做好餐前准备以后,我到楼梯口站位,迎接客人到来。 客人在18点多的时侯到了,是我们酒店常来的老顾客赵先生。跟赵先生聊了一会,得知今天晚上举行生日宴。于是,我就用***快的速度把房间布置了一下,

详细 2017-11-04
2017年世界中餐业联合会中国服务委员会年会在杭州召开

2017年世界中餐业联合会中国服务委员会年会在杭州召开

为弘扬精益求精的工匠精神,探索中国餐饮服务业的发展趋势,加速行业健康和可持续发展,2017年世界中餐业联合会中国服务委员会年会于11月1日-3日在浙江省杭州市召开。世界中餐业联合会监事会主席武力、浙江省餐饮行业协会会长章凤仙等出席会议并讲话。 洛阳餐旅集团董事、总经理、注册中国服务大师刘怡蘭应邀出席会议

详细 2017-11-03
感动服务案例 | 员工感受家人温暖  传递爱心回报顾客

感动服务案例 | 员工感受家人温暖 传递爱心回报顾客

本期感动服务案例人物 洛阳餐旅集团 水席园旗舰店 ------郭灵萍 10月31日我值班,我们把餐前卫生做好,我们把各区域的水打好,一切准备妥当,然后开始忙碌。 这时,宁经理让我去取一盒火柴。这时,我看到经理用小盘端了一个很精致的生日蛋糕。我对经理说,这个蛋糕好美,好特别,是哪个房间的。经理笑着

详细 2017-11-03
首届中原餐饮博览会在济源拉开序幕 洛阳代表团精心准备争取夺得优异成绩

首届中原餐饮博览会在济源拉开序幕 洛阳代表团精心准备争取夺得优异成绩

由省商务厅等11部门联合举办的河南省第五届豫菜品牌大赛、河南省第七届烹饪技能大赛、河南省第二届饭店服务技能大赛暨首届中原餐饮博览会11月1日在济源隆拉开序幕。省政府及济源市、中国烹饪协会、中国饭店协会有关领导出席开幕式。 中国烹饪协会会长姜俊贤致辞 本次大会由济源市人民政府承办,为期3天。

详细 2017-11-02
感动服务案例 | 策划“厨师”献寿面 电子相册客人赞

感动服务案例 | 策划“厨师”献寿面 电子相册客人赞

本期感动服务案例人物 洛阳餐旅集团湘鄂汇大酒店------ 李闪营 10月31日晚上,北京厅是一位70岁的老人过生日,刚上班我就为老寿星布置了房间,挂上了喜庆寿字。很快的,客人就提着蛋糕来到了房间。 看客人很面熟,我心想,这不是前几天在我们店用餐的肖先生吗?我向客人问过好后,客人

详细 2017-11-02
感动服务案例 | 提醒客人汽车隐患 热情指点维修地址

感动服务案例 | 提醒客人汽车隐患 热情指点维修地址

本期感动服务案例人物 洛阳餐旅集团宴天下老城店------ 毕耀文 11月1日晚上,我在酒店前门值班。这时,从停车场开出了一辆车。当从我面前开过时,我听到车上的其中一个雨刷发出很大的声音。 我赶忙过去提醒客人,这样刮时间长会把玻璃刮花的。客人听到后笑着说,刚才发现雨刷有这种声音,正想着

详细 2017-11-01
感动服务案例 | 巧妙提醒帮买酒 化解尴尬客人赞

感动服务案例 | 巧妙提醒帮买酒 化解尴尬客人赞

本期感动服务案例人物 洛阳餐旅集团 湘鄂汇大酒店 ------ 李闪营 10月25日中午,我在上海厅服务。开餐后,菜很快上来了,我打开红酒给客人倒上。倒了一圈儿差不多都快倒完了,我心想,客人刚走到房间时,就说今天请的贵宾很重要。一定要服务好。可是客人拿的红酒不够喝,怎么办? 我想,到房间

详细 2017-10-31

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