三十年努力发奋,顽强打拼;三十年一路相伴,携手共进。2018年7月8日,全国餐饮业宴会文化高层论坛暨洛阳餐旅集团创建三十周年庆典活动在宴天下幸福礼堂隆重举行。来自北京、安徽、内蒙古、山东等全国各地的120余名知名餐饮企业家亲临现场,一同见证洛阳餐旅集团三十华诞的美好时刻,并围绕“宴会文化”进行深入探讨
本期感动服务案例人物 水席园旗舰店——尚黑女 7月5日,我负责的房间是聚餐,像往常一样,我做好了餐前工作,客人陆陆续续都到房间了,客人定了1188元的A款餐标后,开始上凉菜了,随后热菜也随着上桌了,客人愉快的用过餐后,结账后后离开房间。随后,我就开始整房间,在整理餐桌时,我看到桌子上有个纸袋
本期感动服务案例人物 水席园旗舰店——高艳峰 7月4日下午,我刚上班就听到外面下起雨,雨下的很大。开完班前例会后,我和往常一样到电梯口站位。 大约6点左右,我看到一位用餐的女士,用完餐后急急忙忙地下楼,可能因为赶时间,她随身带的物品都落到座位上。随后,我急忙拿着东西追赶女士,可是电梯已经
本期感动服务案例人物 湘鄂汇大酒店——王园园 6月27日晚我值班,在一楼巡台时,我看到一位男士很着急地向我这边走来,我就上前询问客人再找哪个房间。客人着急的告诉我:“我是103房间用餐的客人,今天晚上拿的档案袋找不到了。”听后,我就协助他去房间寻找档案袋,发现房间没有,就问了服务员,大家都没
为丰富洛阳婚俗文化,展示幸福新娘风采,繁荣洛阳婚宴市场,延伸洛阳餐旅“宴会专家”的内涵,促进洛阳经济发展。7月3日,第五季“洛阳餐旅寻找帝都幸福新娘”评选活动复赛、决赛及颁奖盛典在洛阳餐旅宴天下幸福礼堂隆重举行。 ▲第五季“洛阳餐旅寻找帝都幸福新娘”颁奖盛典现场 自洛阳餐旅2015年10月成功
本期感动服务案例人物 宴天下新区店 —— 姬佩霞 6月27日晚上,我在状元阁服务,客人来的比较晚,9点的时候才来,我给客人倒上茶,服务客人点菜。客人点菜时,我听到用餐的有外地人,一定要点一个牡丹燕菜。菜很快就上桌了。在上牡丹燕菜时,我给客人还介绍了水席和牡丹燕菜的历史,还给客人们分汤,添茶倒
本期感动服务案例人物 水席园旗舰店——贺新芳 6月27日晚上,西紫房间本来已被预订,客人临时取消。其他包间的客人都纷纷来齐,每个包间陆续开始上菜了,我就想着帮帮别人。大概8点多,突然从电梯口出来一群人,我就问他们是哪个房间的,一位女士回答说刚订的西紫包间。我将他们带到西紫包间,为他们订好餐标