本期感动服务案例人物 宴天下新区店 —— 胡娇民 7月4日,我在真意厅房间服务,得知主家是宴席试菜,想多试几家酒店菜品,再确定订哪家酒店。所以我要用心的去服务,留住客人。主家宴请的客人还没到,主家通知我可以上菜了,我给主家推荐了套餐后,他们爽快答应了。在客人们都到齐的时候,主家说可以上凉菜了
本期感动服务案例人物 宴天下老城店 —— 黄明珍 7月10日晚,店里9点来了2位客人,在点菜时他问我水席是什么菜。我拿出菜单,直接给他们看水席页面,他边看边问道:水席是不是要点整套。我微笑着说:“我们酒店不是,您选择自己喜欢的菜即可,你们人少可以少点些。一般水席都是汤汤水水,还是酸辣味,每道
本期感动服务案例人物 宴天下新区店 —— 于佳佳 7月5日我值班,下午3点半左右,我接到营业台的通知:301房间客人晚上过生日,房间需要布置。 接到通知后,我急忙跑到电梯口准备迎接工作。因为客人们都不是***布景人员,有点不知该如何布置?看到这个情况,我急忙走上前去,告诉客人:“我们
本期感动服务案例人物 宴天下老城店 —— 孙文捷 7月5日早上,我在营业台值班,来了一对中年夫妇,他们想要为孩子订婚宴。我在询问了大概桌数之后,给他们建议使用酒店的小厅。他们在看过小厅位置以及听了我们的优惠活动之后,非常满意。但是叔叔和阿姨说,这是家里***次办这种比较大型的活动,对流程也不
本期感动服务案例人物 宴天下新区店 ——于佳佳 7月3日中午,我在四区帮忙,在走廊上看到一位衣着光鲜的女士,好像有点不舒服,我就走上前去,询问她是否需要帮助。 女士告诉我,自己因为没有吃早餐,这会儿胃有点疼。 听她这么一说,我记得自己学生时期也经常因为没吃早饭而胃疼,记得当时喝上2杯热开
7月8日,全国餐饮业宴会文化高层论坛暨洛阳餐旅集团创建三十周年庆典活动隆重举行。作为本次活动的重要内容之一,中国饭店协会会员日——华中站交流会同日下午在宴天下幸福礼堂举行,来自北京、四川、湖南、山东等全国多地的60余名知名餐饮企业代表同聚一堂,交流经验,共同探讨餐饮发展之路。 ▲中国饭店协会会员日
本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 —— 高艳峰 7月5日晚,我负责的房间是外地的客人。他们点了1988元的全水席套餐。 上菜的时候,我看到有几个小孩儿特别喜欢吃我们的鸡蛋饼,不一会儿功夫,盘子就空了。我看孩子们好像没有吃够的样子,就把这种情况告诉了我的经理,经理说送客人一份吧。随后,我