每日一菜 | 金玉满堂
今天介绍的这道菜叫做金玉满堂,很喜庆的名字,而且做法简单颜色漂亮,很多小孩子都喜欢这个菜,色彩缤纷,甜咸分明,滑嫩的鸡肉搭配香甜的玉米,味道超棒。金灿灿的玉米代表财富,鸡胸肉代表白玉,好吃又好看的吉祥菜,寓意着大家财旺福多人气旺~~~
主料:
鸡肉100g
玉米30g
青椒一个
酱油5g
白糖3g
淀粉5g
盐5g
1. 鸡肉60g 玉米80g 青椒 20g
2. 青椒去蒂洗干净,切成丁
3. 鸡胸肉洗干净切丁,加5g酱油,3g白糖,5g淀粉抓匀腌制10分钟。
4. 将玉米削成玉米粒
5. 将玉米削成玉米粒
6. 倒入腌好的鸡肉丁大火翻炒
7. 鸡丁肉变色,倒入青椒大火翻炒
8. 接着倒入玉米翻炒,加入5g盐、3g鸡粉调味,即可出锅装盘
9. 鲜甜分明,鸡肉滑嫩,搭配香甜玉米,十分下饭

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