本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 — 宋玲娣 9月21日晚,我服务房间的客人是北京的客人,所以我也特别重视服务。 在讲解水席以及牡丹燕菜的历史文化时,我特意放慢语速 ,用普通话给客人详细介绍。没想到刚介绍完,就迎来了客人们热烈的掌声,其中有位北京的客人伸出大姆指,笑着夸我介绍的好,吐字清晰,口
本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 — 宋玲娣 9月20日晚,西紫房间是个小型宴会,顾客宴请的是几位北京的客人,其中有位女士带着一个非常活泼的小孩。 宴席不到一半,小孩就有点睡意。可是宴会还要继续下去,我就让女士把小孩放在身后的沙发上,用沙发枕围在他边上,以防小孩从沙发上翻下来。我怕小孩着凉,跑
本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 — 宋玲娣 9月20日,西紫是临时来的五位散客。客人刚进房间,就大声要求点菜,并且点的四个凉菜要快速上齐。我不敢怠慢,及时向经理汇报情况,与厨房沟通。 三个易做的凉菜很快就做好,只剩一道干炸鲜带鱼。我知道这道菜做的有点费时间。但听客人点菜时,说这是***喜欢吃
本期感动服务案例人物 湘鄂汇大酒店 — 张利娜 9月21日晚,北京厅房间是一位漂亮妈妈的生日宴。为了能让这位女士过个开心的生日,她的女儿提前准备好了布置房间的东西送到酒店。 一上班,我们赶紧先把房间布置好,等待寿星的到来。为了能让妈妈玩得尽兴一点,我们和她的女儿商量,给寿星一个惊喜。等客人菜都上
9月21日,市食品药品监督管理局组织全市九县(市)六区食药监局负责人,到洛阳餐旅集团旗下宴天下大酒店新区店调研指导工作,深入了解该店在促进食品安全方面的先进经验和做法。 宴天下新区店是我市首批授牌的“食品安全红旗店”。在当天的活动中,我市各地食药监局负责人参观了宴天下新区店的前厅、后厨和食品
2017年9月21日,由格匠蒸汽餐饮学院和“洛阳蒸蒸日上”联合举办的2017第四届全球蒸汽餐饮体验分享峰会在河南洛阳钼都利豪国际饭店隆重召开。来自全球200家知名蒸汽餐饮企业的企业家和***管理人员共300多人,共聚一堂,取长补短,共同探讨蒸汽餐饮行业发展过程中存在的问题及其解决方案。 会议举行了