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不断成长 收获成功——访宴天下大酒店老城店总经理文慧丽

不断成长 收获成功——访宴天下大酒店老城店总经理文慧丽

  洛阳宴天下大酒店老城店位于中州中路 404 号三至五层,总面积 7600 余平米。外立面的装修使得整个餐饮区像漂浮于空中的宫殿,营造了卓尔不凡的外在形态和独特的建筑感受。室内的装饰则以新古典风格为主线,以步随景移的古典庭院结构为框架,极力体现洛城深厚的文化精髓。洛阳首创的空中大堂让人充分体

详细 2012-11-02
7年如一日的坚持 ——访红子鸡大酒店择菜员吉海平

7年如一日的坚持 ——访红子鸡大酒店择菜员吉海平

吉海平,红子鸡大酒店的择菜员,洛宁县人,已经进入不惑之年。自 2005 年红子鸡开业便一直在后厨工作,每天的工作就是反反复复地洗菜、择菜、切菜。而她一干就是 7 年。 按照酒店的规定,员工每天 10 点上班,而吉海平她们则是提前一小时来到后厨开始工作。首先要做的

详细 2012-11-02
鲁丹浅谈销售经

鲁丹浅谈销售经

鲁丹,宴天下大酒店新区店营销经理, 9 月份以优异的成绩蝉联集团公司月度销售冠军。 自进入集团公司以来,鲁丹一直以其骄人的业绩赢得集团领导的赏识,许多人向她请教销售秘诀,她却说:“做销售不能凭运气,要脚踏实地去工作。‘先做人,后做事’,是我的座右铭。稳定的客户源来自平日的积累,

详细 2012-11-02
转变观念求创新 鼓足干劲促发展 ——湘鄂汇大酒店绩效考评有感

转变观念求创新 鼓足干劲促发展 ——湘鄂汇大酒店绩效考评有感

绩效考评是现代酒店管理的一个重要环节,是对员工的工作目标完成情况、个人发展情况等给予***、系统、客观的评定,并将评定的结果反馈给员工的过程。这样做,也是提升员工的整体素质,提高经济效益的一种切实可行的激励措施。 湘鄂汇大酒店自 9 月 20 日 实施计划考核方案以来,

详细 2012-11-01
老人节,献给长辈的祝福!

老人节,献给长辈的祝福!

佳节又重阳,远在异乡的父母 是否安康? 身在他乡,不能时刻侍奉在双亲左右 洛阳餐饮旅游集团旗下各酒店员工 纷纷在重阳节,为自己以及天下父母 送去节日的祝福,略表心意。 [ 全聚德大酒店 ] ……………………………………………………………………………

详细 2012-11-01
餐饮行业的服务新秀 ——访宴天下新区店B级服务员史学慧

餐饮行业的服务新秀 ——访宴天下新区店B级服务员史学慧

  提起餐饮行业的服务员,你一定会联想到青春靓丽、举止优雅的年轻女性,但如今越来越多的男服务员加入,使得餐饮行业像注射了新鲜血液一样焕发生机。   史学慧,25岁,三门峡人。宴天下大酒店新区店B级服务员,是酒店仅有的两名男服务员之一。   史学慧是通过一次偶然的机会才加入服务员行列的。一

详细 2012-09-29
帮助他人 快乐自己 ——访全聚德大酒店保安谭龙

帮助他人 快乐自己 ——访全聚德大酒店保安谭龙

记得曾有首歌叫《东北人都是活雷锋》,唱的就是东北人性格豪爽乐于助人的精神。全聚德大酒店24岁的保安谭龙就是东北人,更是活雷锋。    今年4月,谭龙***次从长春来到洛阳。“本来是来看牡丹的,一到这里觉得洛阳挺好,就留下来了。”谭龙为人直来直去,“东北范儿”十足,觉得洛阳“好”,就决定在

详细 2012-09-29

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