湘鄂汇大酒店 王欢欢 10月13日中午，湘鄂汇大酒店大厅要举办儿童生日宴。当天主家到得特别早，我们服务人员一边忙着布置场地，一边和主家沟通宴会风格等事项。主家高兴地说：“你们这么热心，这里就全交给你们了，我相信你们！” 得知当天没有主持人，酒店赵总监就免费为他们主持。我们还帮忙制作电子相册为客人播放照片，展示
表彰大会现场 10月15日，洛阳水席园旗舰店举行8—9月份“一情二用心”感动服务表彰大会。对获得“用心做事奖”“用心管理奖”“快速反馈奖”“顾客赞誉奖”“畅销菜品奖”等奖项的员工进行了隆重表彰。号召酒店全体员工向获奖员工学习，持续开展“一情二用心”感动服务工作，***提升酒店服务与管理水平。表彰会上还为近
洛阳水席园旗舰店 吴令展 10月15日晚上，我在水席园旗舰店三楼为客人服务。有两位客人是从西安来洛阳旅游的，***次品尝水席。于是上牡丹燕菜时，我给客人详细讲解了洛阳水席以及牡丹燕菜的由来。餐中“武皇”又来给客人敬酒，客人高兴地给“武皇”拍了一段小视频。 “武皇”离开后，一位客人遗憾地说：“要能跟武皇合张影就
各店厨师交流学习菜品 创新菜品展示 10月13日下午，洛阳餐旅集团第28届新菜品品鉴会在全聚德大酒店举行。集团总经理刘怡蘭、集团副总经理闫利晖、集团行政总厨梁进球等出席品鉴会并担任评委。集团旗下各店总经理及厨师长等参加品鉴会。 本次品鉴会共品鉴凉菜12道，热菜22道，面点8道，评委对这些菜
8月23日，洛阳餐旅集团餐饮文化学习讲座在洛阳水席园旗舰店举行。本次讲座邀请洛阳师范学院教授、商学院院长刘玉来精彩讲述了洛阳餐饮文化的历史、现状及未来。洛阳餐旅集团旗下各餐饮店及子公司经理级以上管理人员参与学习。 在当天的讲座中，刘玉来教授以《开发饮食文化资源助推洛阳经济发展》为题，详细讲解了文化的内涵
考察团在水席园旗舰店欣赏牡丹燕菜灯光展示 考察团在宴天下幸福礼堂参观婚礼秀 考察团在宴天下新区店参观风暴例会展示 中穗伟业(北京)管理咨询有限公司董事长安希华先生作考察总结讲话 洛阳餐旅集团董事长 安希华董事长（
